商品案内
マルタフードシステムでは
お客様のご要望に合わせたスパイスを
お届けいたします。
生産・加工・調理の場面で、それぞれに合ったスパイスをご提案。
またスパイスのご提供とともにOEM・オリジナルのスパイス開発を承っております。
| 分類（１） | 分類（２） | 用 途 ・ 名 称 | 規 格 | 特徴 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 加工食品用香辛料 調味料 |
畜肉用 | メンチカツ ハンバーグ用 |
メンチカツシーズニング | 1kg×12 | |
| ハンバーグミックス（牛、合挽） | 1kg×12 | ||||
| チキン用 | チキン用塩漬剤 | 1kg×10 | |||
| デコレーションスパイス（ワサビ風味） | 1kg×10 | ||||
| ハム ソーセージ用 |
ハム用塩漬剤（乾塩法、湿塩法） | 1kg×10 | |||
| ソーセージミックス | 1kg×10 | タイプ（ドイツ/ハーブ/ナチュラル等） | |||
| マトン・ステーキ用シーズニング | 1kg×10 | ||||
| スパニッシュソーセージ（チョリソミックス） | 1kg×10 | ||||
| ローストビーフ用 | ペッパー醤油風味 | 1kg×10 | タイプ（ペッパー醤油/バター醤油/炭火焼等） | ||
| ハーブ＆ガーリックタイプ | 1kg×10 | タイプ（ハニー/ハーブガーリック/スパイシー） | |||
| ペッパーソルト風味 | 1kg×10 | ||||
| エスニック |
チリコンカルネシーズニング | 1kg×10 | |||
| タコミートシーズニング | 1kg×10 | ||||
| シシカバブシーズニング | 1kg×10 | ||||
| ミートボール用 | ミートボールシーズニング | ||||
| 水産用 | 茎ワカメシーズニング/わさびオイル | タコわさ等に使用 | |||
| シーフード唐揚粉 | |||||
| 米飯用 | ベーコンピラフの素 | 1kg×10袋 | |||
| バター醤油チャーハンの素 | 5kg×10 | ||||
| ジャンバラヤシーズニング | 300gx40 | ||||
| 粉末すし酢 | 1kg×15 | ||||
| 菓子 珍味用 |
ココナッツミックス | 1kg×10 | |||
| 野菜、フルーツスナックシーズニング | 1kg×10 | オニオン・ゴボウ・梅等 単一風味も可能 | |||
| 調理味付けシーズニング | 1kg×10 | お好み焼き、たこやき、カレー、ワサビなど | |||
| スパイスシーズニング | 1kg×10 | シナモン、バニラ、レモン、ハニーなど | |||
| エスニックシーズニング | 1kg×10 | キムチ、トムヤムなど | |||
| 惣菜用 | キムチ用シーズニング | 1kg×10 | |||
| 餃子・シュウマイ用シーズニング | 1kg×10袋 | ||||
| 野菜炒めシーズニング | 1kg×1 | ||||
| 焼きそば用シーズニング | 1kg×10 | ||||
| キーマカレー用ミックス | |||||
| トッピング | フライドポテト用トッピング | 1kg×1 | タイプ（チリ味/カレー/醤油/ガーリック等） | ||
| 唐揚げ用 デコスパイス | 10kg×1 | タイプ（クリスマスカラー/エスニック風味等） | |||
| フライ用ミックスパン粉 | 1kg×1 | 醤油風味、カレー風味等 魚・肉なんでも | |||
| スープ タレ ドレッシング等 |
ビーフコンソメスープストック | 1kg×10 | 本品をお湯に溶かすとスープになります。 | ||
| オニオンスープストック | 1kg×10 | 本品をお湯に溶かすとスープになります。 | |||
| カレー・ミートソーススパイスミックス | |||||
| ウスター・とんかつ等ソーススパイスミックス | ソース用スパイス（他ステーキソース等） | ||||
| ドレッシング用ミックス | タイプ（イタリアン/醤油/わさび/スパイシー等） | ||||
| エスニック用ミックス | タイプ（ケイジャン/スパニッシュ/トムヤム等） | ||||
| 分類（１） | 分類（２） | 名称 | 規格 | 特徴（１） |
|---|---|---|---|---|
| 香辛料 | スパイス （単品） |
アジョワン ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |
| アジョワン 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | |||
| アニス ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| アニス 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | |||
| 麻の実 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 青紫蘇末 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| オールスパイス ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| オールスパイス 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| オレガノ 原形 | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | |||
| オレガノ 荒挽 | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| オレガノ 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| カルダモン ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| カルダモン 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| キャラウエイ ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| キャラウエイ 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| くちなし ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| クミン ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| クミン 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| クローブス ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| クローブス 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| コリアンダー ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| コリアンダー 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 山椒 原形 （国産・韓国産） | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 山椒 末（国産・ミックス） | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| サフラン ホール | 1kg・PB計量品 | |||
| サフラン （オイルパウダー） | 1kg・PB計量品 | |||
| ジュニパーベリ ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | （杜松の実） | ||
| シナモン ホール（中国、ベトナム等） | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| シナモン 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| スターアニス ホール （八角） | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| スターアニス 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| セージ ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| セージ クラッシュ（カット） | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| セージ 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| セボリ ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| セロリ ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| セロリ 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| タイム ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| タイム 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| タラゴン ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| タラゴン 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ターメリック ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| ターメリック 末 （インド産） | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| チャービル | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| チャイブ | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 陳皮 コース | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 陳皮 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ディル ウィッド | 5kg・1kg・PB計量品 | ディル リーフ | ||
| ディル ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | ディル シード | ||
| ディル 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 香辛料 | スパイス （単品） |
ナツメグ 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） |
| バジル ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| バジル ミディアムカット | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | |||
| グリーンバジル ♯10-30 | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | |||
| バジル 末 | 10kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| パセリ グラニュール | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| パセリ コース | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| パセリ 末 | 5kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| パプリカ 末（レッドローズ・グローリ) | 10kg・1kg・400缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ビッグ カルダモン ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フェンネル ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フェンネル 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| フェネグリーク リーフ | 1kg・PB計量品 | （カソリメティ リーフ） | ||
| フェネグリーク リーフ末 | 1kg・PB計量品 | （カソリメティ リーフ） | ||
| フェネグリーク ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フェネグリーク 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ベリーブス ホール （ローレル） | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| ベリーブス 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ペパーミント ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| ホースラディッシュ 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | |||
| ポピーシード | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | |||
| マスタード ホール | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | タイプ：ブラウン、イエロー | ||
| マスタード カット品 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | タイプ：ブラウン、イエロー | ||
| マスタード 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | タイプ：ピュア、ミックス | ||
| マジョラム ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| マジョラム 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| メース ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| メース 末 | 10kg・1kg・200g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ローズマリー ホール | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| ローズマリー 末 | 8kg・1kg・80g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ゆかり 塩蔵 | 1kg・PB計量品 | |||
| わさび 末 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 胡椒 | ブラックペッパー 粉末、粗挽き |
10kg・1kg・400g缶・200g缶 ・PB計量品 |
殺菌品 | |
| ブラックペッパー ホール、コース、2430 4割、8割、16割、32割 |
10kg・1kg・400g缶・200g缶 ・PB計量品 |
殺菌品 | ||
| Ｓ黒胡椒Ｍ−2 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品 | ||
| ホワイトペッパー 粉末、粗挽き |
10kg・1kg・400g缶・200g缶 ・PB計量品 |
殺菌品 | ||
| ホワイトペッパー ホール、コース、2430 4割、8割、16割、32割 |
10kg・1kg・400g缶・200g缶 ・PB計量品 |
殺菌品 | ||
| ピンクペッパー ホール | 10kg・1kg・80g缶・PB計量品 | |||
| 香辛料 | 唐辛子 | 唐辛子天鷹ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |
| 唐辛子望都ホール | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 軸付唐辛子（国産） | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| 唐辛子糸切 | 5kg・1kg・PB計量品 | |||
| 唐辛子輪切（サイズ；3ｍｍ/2ｍｍ/1ｍｍ） | 5kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 韓国唐辛子ロール挽 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 韓国唐辛子粉末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子天鷹荒挽 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子天鷹末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子益都荒挽 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子益都末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 甘口唐辛子荒挽 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 甘口唐辛子粉末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子一味 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 唐辛子七味 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| 青唐辛子末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ハバネロパウダー | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| レッドペッパー末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| カイエンヌペッパー | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| チリパウダー | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 柚子七味唐辛子 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| しょうが | ジンジャー末 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | |
| おろし生姜パウダー | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ジンジャー荒挽 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| ジンジャースライス | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 生おろし生姜（中国産） | 18kg×1缶 | |||
| 冷凍なま生姜千切2ミリ（国産） | 1kg×20 | |||
| 冷凍国産生姜ペースト | 5kg×4袋 | |||
| 玉ねぎ | フライドオニオンミンス | 10kg・1kg・PB計量品 | ||
| フライドオニオンエジプトT | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フライドオニオン EG | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フライドオニオン（国産） | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| オニオンパウダーEX（USA) | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| オニオンミンス | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| オニオン末 | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ローストオニオンパウダー | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| にんにく （国産品） |
脱皮生ニンニク（国産）冷蔵品 | 10kg×2袋 | 青森県田子産 | |
| 生にんにくペースト（国産） 冷凍品 | 10kg・1kg・PB計量品 | 青森県田子産 | ||
| ガーリックフレーク（国産） | 10kg・1kg・PB計量品 | 青森県田子産 | ||
| フライドガーリック（国産） | 10kg・1kg・PB計量品 | 青森県田子産 | ||
| 刻み生ニンニク（５mmアンダー） 冷蔵品 | 10kg・PB計量品 | 青森県田子産 | ||
| にんにく （海外品） |
ムキニンニク L・M・MIX 冷蔵品 | 1kg×10 | （中国産） | |
| ガーリックフレーク | 20kg・10kg・1kg・PB計量品 | |||
| ガーリックフレーク2級品 | 20kg・10kg・1kg・PB計量品 | |||
| ガーリックミンス | 10kg・1kg・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ガーリックコース | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ガーリックコース（USA産） | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ガーリック末 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 殺菌品（有り） | ||
| ローストガーリック末 | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| フライドガーリック | 10kg・1kg・PB計量品 | |||
| 香辛料 | ミックス スパイス |
味塩胡椒 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 味塩胡椒（黒） |
| グリル味塩胡椒 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | 味塩胡椒（黒荒入） | ||
| エルブド・プロバンス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| オールシーズニング | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| カレー粉 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | （他、辛味抜き、うこん抜きカレー粉） | ||
| キャトルエピス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | （4品のスパイスミックス） | ||
| 五香粉 | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| サラダトッピングスパイス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| ジャンバラヤスパイス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| ステーキスパイス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| スパイス ソルト | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | ガーリック、オニオン、山椒、セロリ等 | ||
| デコレーションスパイス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| バハラットスパイス | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| マサラスパイス（ガラムマサラ等） | 10kg・1kg・400g缶・PB計量品 | |||
| 食品 | ナッツ | ココナッツ等 | ||
| フルーツ パウダー |
||||
| 畜肉・魚介類 | ||||
| 野菜・果実 | パンプキン・スピナー | |||
| 柚子果汁 | ||||
| その他・食品 | 生うに | |||
| 黒トリュフ | ||||
| 食品添加物 | 日持ち向上剤 | |||
| 香料 抽出香料 |
||||
| 酸化防止剤 | ||||
| 酸味料 | ||||
| 色素 | サフラン、レッドビート、くちなし | |||
| 増粘剤 光沢剤 |
||||
| 品質改良剤 | ||||
| 加工澱粉 | ||||
| 消泡剤 | ||||
| 調味料 | ||||
| 防腐剤 | ||||
| 固結防止剤 | ||||
| 甘味料 | ||||
| サニタリー | アルコール | |||
| 包装資材 | ||||
| 洗剤 | ||||
| 調味料 | オイル 粉末油脂 |
|||
| タレ・ソース | ||||
| 粉末醤油 | ||||
| 単品調味料 | ||||
| 糖類・塩類 | ||||
| 複合調味料 | ||||
| 魚介エキス | ||||
| 畜肉エキス | ||||
| 野菜エキス | ||||
| 加工食品用 調味料 |
||||
| 蛋白加水分解物 | ||||
| 酵母エキス | ||||
|
マルタフードシステムでは、スタッフの連携と
高い現場力による知識/発想を駆使して 求めていた味をお届けいたします。 
|
生産から加工、流通、調理まで、
すべての工程に対してスパイスメーカーとして ご提案/アドバイスをいたします。 
|
|
|
大規模納品から、個別の用途に合わせた
オリジナルブレンドのスパイスのご提案まで 幅広く対応しております。 
|
当社の概要や、ラボ内の設備、より高い品質を
目指した研究の様子などをご覧いただけます。 アクセスマップも掲載しております。 
|
〒115-0051 東京都北区浮間4-21-13
TEL:03-5970-0801
FAX:03-5970-0802
Copyright 2017- MALTA food system All right reserved. Web Create 